人気のコーヒーお取り寄せ

福井県の自家焙煎珈琲店 ザ・グランコーヒー

 

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今年にのお正月に福井に住んでいる友人のおうちに遊びに行ったときに連れて行ってもらったコーヒーのお店がThe Grand coffee(ザ・グランコーヒー)です。

 

ここはお店内で豆の焙煎をしている自家焙煎珈琲店です。来店時にタイミングがあえば、コーヒー豆を焙煎しているなんとも楽しいところを見ることもできます。

 

清潔感がある明るい店内はコーヒー関連のギフト商品なども販売していますし、2階ではカフェも併設されているので、お店で売られているコーヒー豆を実際にいただくこともできます。

 

しかも、このThe Grand coffee(ザ・グランコーヒー)の凄いところは、福井では珍しくコーヒー抽出方法も選ぶことが出来るんです。専用器具が必要で自宅では出来ないサイフォン式、ネルドリップなどで淹れてもらえます。やっぱりいつもと違うコーヒーの抽出方法で楽しむコーヒーは格別です。

 

もちろんコーヒーと相性ぴったりな美味しいスイーツも用意されており、一人でも友人同士でもホッとする空間です。特に美味しかったのがとても珍しい白いティラミスです。このケーキにはマスカルポーネチーズが使われているので甘さ控えめです。スポンジ染み込んだコーヒーのほのかな苦味も楽しめる逸品です。

 

いろいろな種類のコーヒー豆が用意されており試飲もさせていただけました。100グラム3000円というコーヒー豆も試飲できるそうですが、私は恐れ多くてまだトライしたことがありません。なんせ、豆の種類がたくさんありすぎて、何を選んでよいのか分からないときはコーヒーマイスターさんが常時いらっしゃるので、自分の好みを伝えますと、数ある中かからチョイスしてくれるのです。

 

私の場合は、「酸味が少なくて、コクがあるもの」というオーダーでしたが、即答で2つ提案していただけました。特にコロアンビアのスプレモは樹木のような優しいウッディな香りがして美味しかったです。スプレモはコロンビアのコーヒーグレードの上から2番目のランクづけなので、とても上質で美味しいコーヒーでした。100グラムから購入可能なので、2種類選んで飲み比べしてみるのも良いと思います。

 

美味しく飲める期限というものがありますので、私のように1日1〜2杯飲むだけなら、少量を購入するのがおすすめだと思います。あと、コーヒーの保存方法なども教えてくれました。これまで私は封を止めるだけでした。でも、コーヒーは生鮮食品と同じで、一度封を開けたらそこから酸化が始まるそうで、密閉容器に入れて保存するのが良いそうです。防湿のコーヒーキャニスターを使って大切に保存しています。

 

何も知らないでコーヒーを楽しむより、こういった豆知識があるとますますコーヒータイムが癒しになりますね。

 

ザ・グランコーヒーの店舗詳細

住所 〒918-8239 福井県福井市成和1-3106 1-3106 kenjiビル
電話番号 0776-21-5600
営業時間 9:00〜19:00(L.O.18:30)
定休日 月曜日・第1日曜日